つばき餅

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今日は指定休です。
休みの一日は何もしなくても早く時間が過ぎてしまうような感じがしますね。

先日、職場で隣を利用された方から…
差し入れで頂きましたicon01
つばき餅
何だろう~!?とよ~く見たら…
椿の葉っぱが使ってあり、中身は桜餅花みたいなものでした。
あんこから手作りで、甘さ控えめでとても美味しかったです。
道明寺粉をあまり潰すと粒の食感が無くなってしまうので気をつけないと…と言っていました。
また…
つばきの葉っぱを使うからつばき餅、さくらの葉っぱだったら桜餅!って言っていましたが…
ただ呼び名が違うだけ…!?

あ~美味しかった~



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つばき餅
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